En el corazón de La Boca, a metros de Caminito, en lo que antiguamente fuera un típico conventillo de la zona, está el Gran Paraíso, una parrilla que convoca a turistas y locales por igual con una propuesta honesta y bienvenida.
Ofrecerá una propuesta donde la provoleta y sus distintos procesos de maduración estarán presentes en una charla y masterclass.
La parrilla Gran Paraíso è proprio in mezzo ad uno dei quartieri piú turistici e antichi di Buenos Aires che lega Argentina con Italia: La Boca. Questo articolo lo dedico a “la Polaca”, questo il soprannome del gestore di questo luogo incantato. Glielo devo da parecchio tempo!
